Judul
Buku: Buku Lengkap Aneka Cake
Penulis: Diah
Nimpuno
Penerbit:
PT Gramedia Pustaka Utama
Tahun:
2015
Jumlah
Halaman: 133
Pembuatan
cake adalah salah satu cabang baking yang selalu berkembang sepanjang masa.
Dalam
buku ini aneka pembuatan cake diulas secara lengkap baik dari segi teknik
pembuatan maupun komposisi bahan, dari metode konvensional hingga metode
terbaru, dilengkapi dengan aneka tips sukses membuat cake.
Bagi
pemula buku ini dapat menjadi acuan untuk belajar membuat cake, bagi siswa
sekolah boga buku ini dapat menjadi referensi untuk memperdalam bidang
pastry-bakery. Bagi pelaku wirausaha boga, buku ini dapat menjadi inspirasi
untuk memproduksi aneka cake yang lebih bervariasi.
Download ebook Buku Lengkap Aneka Cake pdf via Google Drive:
Tidak ada komentar:
Posting Komentar