Judul Buku: Biomaterial dan Bioproduk
Penulis: Yusuf Wibisono, STP., MSc., Ph.D
Penerbit: UB Press
Tahun: 2017
Jumlah Halaman: 113
Integrasi antara ilmu rekayasa dan ilmu
hayati, memberikan peluang perkembangan ilmu teknik biosistem dan bioproses.
Teknik biosistem dan bioproses ini lahir dari ragam akar keilmuan yaitu teknik
pertanian, teknik kimia dan kedokteran. Irisan dalam pokok penelitian dan
bidang kajian dalam teknik biosistem dan bioproses ini mencakup sisi bahan dan
proses yang digunakan. Biomaterial merupakan ilmu baru yang lahir dari
integrasi unik ini dan telah menjadi kurikulum bagi penyelenggara teknik
pertanian dan biosistem baik di Amerika Serikat, Eropa dan seluruh dunia
termasuk Indonesia.
Biomaterial dalam ilmu teknik biosistem bisa didefinisikan
sebagai material berbasis biomassa atau merupakan material biologis yang memiliki nilai tambah dan dimanfaatkan
baik dalam bidang pangan, energi dan kesehatan. Biomaterial dalam kategori ini
bisa disebut juga sebagai bioproduk, yaitu produk pangan, energi dan kesehatan
yang berbasis bahan biologis atau biomassa. Sedangkan dalam bidang teknik
biologi, biomaterial adalah segala jenis material baik bahan alami maupun
buatan manusia yang digunakan untuk menggantikan sebagian atau keseluruhan
organ atau struktur hidup atau perangkat biomedik yang berfungsi, mendukung,
atau menggantikan fungsi alami organ hidup.
Kedua jenis biomaterial ini bisa
dikembangkan dari bahan biomassa Indonesia. Jenis-jenis yang bisa dikembangkan
dan memiliki potensi ekonomi maupun teknologi yang tinggi antara lain:
biokeramik, biofuel (bioetanol dan biodiesel), bio-absorber, bioplastik,
material yang memiliki sifat anti-biofouling atau bio-cidal. Berbagai jenis dan
tahapan konversi dipaparkan dalam buku ini. Demikian pula berbagai macam ragam
karakterisasi biomaterial antara lain SEM, TEM, AFM, CLSM, OCT, FTIR, XRD, XRF,
dan PSA
Download ebook Biomaterial dan Bioproduk pdf
via Google Drive:
Tidak ada komentar:
Posting Komentar